مواد لازم
ماهی کیلکا سوخاری
۴
مواد اصلی
ماهی
کیلکا
۵۰۰ گرم
آبلیمو
۱ قاشق غذا خوری
پودر سیر
و پودر گلپر(از هر کدام)
۱ قاشق چای خوری
پودر زیره
و پودر پاپریکا(از هر کدام)
۱ قاشق چای خوری
روغن زیتون
به مقدار لازم
زعفران
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۱ عدد
آرد گندم
و آرد سوخاری
به مقدار لازم
طرز تهیه
ماهی کیلکا سوخاری
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
سر و دم ماهی را ببرید و شکمش را خالی کنید.بعد از شستشو
با ادویه(پاپریکا، پودرسیر، زیره، گلپر، نمک و فلفل) و روغن زیتون مخلوط کرده و بگذارید مزه‌دار بشه.
۲
تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل و ۲قاشق آب سرد و آبلیمو و زعفران داخل ظرفی به هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
۳
ماهی‌ها را یکی یکی اول داخل آرد گندم و بعد داخل تخم مرغ و بعد داخل آردسوخاری زده و داخل روغن سرخ کنید.
سایر نکات
ماهی کیلکا سوخاری
لازم نیست روغن زیتون زیاد بریزید فقط به اندازه‌ای که ادویه‌ها را با ماهی مخلوط کند، کافی ست.
عکس و تصاویر ارسالی از ماهی کیلکا سوخاری
نظرات طرز تهیه
ماهی کیلکا سوخاری
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
هواری ماهی
پیاز سوخاری
قلیه ماهی
شامی ماهی
ماهی شکم پر بدون فر
خوراک ماهی سالمون با نخود سبز
عکس های مرتبط
